Pizzas caseras marca Senin (ja ja ja )

Les voy a contar algo...Cuando yo era joven, (va más que ahora), un día le pregunto a mi mamá si me podía enseñar como hacía las pizzas, muy famosas entre los amigos de la familia; a lo cual ella me contestó "que no podía enseñarme porque las hacía a ojo". Entonces, yo le dije que me dijera "mas o menos", y ella comenzó entonces a darme la receta "mas o menos" de las pizzas.
-1 kilo de harina
-más o menos 50g de levadura,
-más o menos 1 pocillito de aceite,
- y agua tibia mas o menos lo que te pida la harina.
Yo se que no es una receta seria, pero les paso con cantidades más exactas. Haganlá y después me cuentan. Tengo una amiga de la infancia que las hizo y está muy agradecida de la receta.
Receta:
-1 kilo de harina 000;
-50g de levadura (ojo fijarse que sea bien fresca);
-agua tibia (un poco para diluir la levadura con una cucharadita de azúcar, y alrededor de 300 ml para la masa)
-un pocillito de aceite (yo uso de girasol);
-sal a gusto.
1º Disuelven la levadura en agua con el azúcar y la baten bien para que se forme espuma. La dejan espumar cerca de una hornalla bien bajita.

2º En un bol ponen la harina y le agregan la sal, mezclandola para que la levadura no entre en contacto directo con la levadura.

3º Cuando ven que la levadura duplico su volumen, la agregan a la harina y lo mezclan.

4º Le agregan el aceite, mezclan.

5º Le agregan el agua de a poco, hasta lograr una masa tierna pero que no se pegue en las manos.

6º Amasen 10 minutos y la dejan levar hasta que duplique su volumen tapada si es posible con un film.

Yo de esta receta saco 4 pizzas media masa.

Con esta misma receta pero cambiando el agua por leche y el aceite por margarina, pueden hacer pan casero (MUY RICOOOO!!!).

Espero que la hagan, y me cuenten como les salió.

Una lección de vida

MONÓLOGO DE UNA BORRACHA.....


Una mujer muy elegante y hermosa sale de un bar con un grado de alcohol en la sangre muy alto (en pedo... pero de esos brutales)...
Caminando tambaleante hacia su auto un BMW último modelo carísimo trata de abrir la puerta con sus llaves, pero su estado se lo impide a tal punto que cae sentada al lado de la puerta del auto.
Patiabierta y sin su colaless, mira para abajo y lo único que ve es su parte íntima y empieza a hablarle:
-Por vos tengo auto,
-Por vos tengo joyas,
-Por vos tengo dinero,
-Por vos puedo tener a los hombres que quiera,
-Por vos tengo una mansión...
y de repente se empieza a mear... y dice...
¡¡ No llorés boluda!! que no te estoy retando.... !!